Informations

• Difficulté Facile
• Prix Bon marché
• Quantité 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
• Temps de préparation 15 minutes
• Temps de cuisson 12 minutes
• Temps de repos 30 minutes

Ingrédients

• g de farine
• g de cassonade
• g de beurre doux mou
• oeuf
• c.c. de sel de vanille liquide
• c.c. de sel de sucre blanc
• c.c. de sel de gérande
• sachet de levure chimique

Étapes

1. Mettre le beurre mou au micro ondes 4 secondes pour le ramolir
2. Dans un premier saladier, travaillez le beurre mou, la cassonade et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture bien crémeuse
3. Ajoutez la vanille et l'oeuf et mélangez bien pour l'incorporer
4. Dans un second saladier, mettre la farine, la levure et le sel, puis versez dans le premier saladier et mélangez à la spatule pour tout incorporer
5. Ajouter des pétites de chocolat, caramel, de noisette grossièrement concassées, etc. pour qu'elles soient mélanger à la pate et fondent pendant la cuisson
6. Terminez par l'ajout des morceaux de chocolat blanc et des noix de macadamia grossièrement concassées
7. Mélangez une dernière fois pour bien incorporer, puis placez au frigo pour une demi-heure
8. Passé ce temps, préchauffez le four à 140°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
9. A l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules de pâtes puis formez une belle boule avec les mains, déposez-les sur la plaque en les espaçant bien car ils s'étaleront à la cuisson, et aplatissez légèrement la surface
10. Enfournez pour 8 minutes
11. Sortez les pour les applatir un peu et enfournez de nouveau pour 4 minutes
12. Une fois cuits, sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sans les manipuler