Canan

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Fougasse

Fougasse

Recette



Informations

  • Difficulté
  • Prix
  • Quantité
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps de repos

Ingrédients


Étapes

  1. Préchauffer le four à 230°C en chaleur tournante
  2. Retirer la peau du chorizo et coupez le en petits morceaux, de même dénoyauter les olives et couper les en petits morceaux
  3. Ajoutez l'huile d'olive, une partie de chorizo et une partie des olives (car il faut en garder pour mettre sur le dessus) à la pâte à pizza
  4. Mélangez quelques minutes jusqu’à former une boule de pâte
  5. Étalez la pâte du bout des doigts légèrement farinés afin de lui donner la fourme d'une fougasse
  6. Avec la pointe d'un couteau, effectuer des entailles pour les écarter avec les doigts
  7. Diposer le reste du chorizo et le reste des olives sur le dessus
  8. Cuire à 230° en chaleur tournante pendant 15 minutes en surveillant